wtorek, 28 czerwca 2016

Kontynuuj... Nie przestawaj

Hej!

Och jak lubię mieć przesyłki codziennie :) Od razu wraca chęć do pisania maili ;) Dziś przyszła jedna przesyłka i dostałem też jednego pozytywa. Niech się kręci! :)

A dzisiejsza przesyłka wygląda tak:

Znalazłem w niej:

  • 2 notesy rozmiaru A5
  • 1 notes rozmiaru A4
  • 4 metalowe długopisy
Kolekcja metalowych powiększyła się o kolejne okazy. Zwiększyła się też waga skrzynki w której trzymam notesy. I dobrze. Niech rosną :D

Dzisiejszy wpis nosi numer 499. Następny będzie małym jubileuszem. Chyba trzeba będzie zrobić jakiś specjalny wpis ;)

Jak u Was przedstawia się sytuacja przesyłek?

poniedziałek, 27 czerwca 2016

Nowy tydzień, nowa przesyłka

Hej!

Dziś taki króciutki wpis. Listonosz wręczył mi poleconą przesyłkę w której znalazłem:


  • Teczkę
  • Wizytówkę
  • Smycz
  • Plan miasta
  • Ulotki
Udało mi się napisać dziś ponad 100 maili. Może jeszcze kilka wyślę. W zeszłym tygodniu miałem 2 pozytywy, ale z jednego nie przyszło nic. Może w tygodniu będzie?

piątek, 24 czerwca 2016

I nagle... BUUUM!

Witajcie!

Ten tydzień miał być lepszy niż poprzedni. Wysłałem wiele maili i przyszły 2 pozytywy. W ostatnim czasie to nawet sporo :D Jak na razie z tych pozytywów przyszła jedna przesyłka. Co w niej było?

Kilka długopisów. Właściwie to dwa długopisy przesłał mi właściciel pewnej firmy. Do tego dołożył jeszcze...



  • 335 długopisów
Tak... W sumie 337 długopisów różnych firm dostałem :D Szczęśliwie trafiłem na osobę, która kiedyś kiedyś zbierała długopisy i akurat trafił się kolekcjoner, który prosi o jakieś gadżety. Będę musiał policzyć w wolnym czasie ile mam w sumie wszystkich pisaków.

W wolnym czasie... Jak to ładnie brzmi i jak to ładnie jest. Bowiem dziś zaczął mi się urlop! :D W przyszłym tygodniu jest godzina "W", więc wzięliśmy sobie tydzień urlopu przed i tydzień po. Szkoda tylko, że nie możemy nigdzie wyjechać odpocząć. 4 lipca zaczynam kolejną rehabilitację. Już nie chciałem przekładać sobie terminu, bo ten i tak jest bardzo szybko. Wszystko dzięki temu, że miałem dopisek "Pilne!" na skierowaniu. Inaczej najbliższe wolne terminy zaczynają się w styczniu.

Biegnę podlać kwiatki na balkonie. Niedługo wyschną na wiór...

wtorek, 14 czerwca 2016

Być jak Prometeusz!

Hej!

Wczoraj zdobyłem osobiście kilka gadżetów, a dziś zawitał do mnie listonosz i przyniósł coś lepszego :)


  • Metalowa zapalniczka - Pierwsza w kolekcji!
  • Metalowy brelok
  • Touchpen
  • Ołówek
Jeszcze nie miałem takiej zapalniczki. Brakuje jej chyba benzyny, a rozebrać nie potrafię :P No i mam kolejnego touchpena. Teraz kiedy prawie każdy ma telefon z ekranem dotykowym może się przydać.

Co dziś do Was zawitało?

poniedziałek, 13 czerwca 2016

Ubezpieczam Cię!

Witajcie!

Wczoraj poszalałem trochę na blogu i dorzuciłem kilka przepisów. Muszę je jeszcze uporządkować i wsadzić na podstronę z przepisami. Dziś już bez smakołyków :) Dziś są gadżety. Nie przyniósł ich jednak listonosz, ale zdobyłem je osobiście. Przedłużałem dla taty ubezpieczenie samochodu i dostałem:


  • Smycz
  • Metalowy długopis
Może niebawem i listonosz się pojawi?...

niedziela, 12 czerwca 2016

Placek lotaryński

Z włoskiej kuchni szybki krok w stronę kuchni francuskiej. Czas na...

Placek lotaryński

Składniki:

  • Chudy bekon/boczek wędzony - 30 dag.
  • Cebula - 2-3 szt.
  • Jajko - 2 szt.
  • Ser gruyere - 15 dag
Jako, że nie mogłem znaleźć tego sera, a nawet jakbym go znalazł to pewnie okazałby się zbyt drogi użyłem sera corregio, który akurat trafiłem w promocji ;)
  • Śmietana 30% (36%) - 100 ml
  • Olej do smażenia
  • Fix spaghetti carbonara
  • Okrągła forma (może być do tarty)
  • Durszlak lub osoba z azbestowymi dłońmi
  • Piekarnik (jakże by inaczej)
  • Osoby pragnące kulinarnej delicji - 4-6 szt.
Ciasto:
  • Mąka - 1,5 szklanki
  • Masło - 10-15 dag.
  • Sól - szczypta
  • Woda - 0,5 szklanki (130 ml)
Mąkę, posiekane zimne masło, sól i wodę zmieszać i wyrobić ciasto. Wstawić na godzinę do lodówki.

Boczek pokroić w paski, cebulę w półplasterki, ser zetrzeć (o ile nie kupiliśmy tartego). Boczek i cebulę smażyć na rozgrzanej patelni. Po skończeniu przełożyć do durszlaka i odsączyć.

Ciasto wyjąć z lodówki i rozwałkować. Przełożyć do formy, nakłuć spód i położyć na nim odsączony boczek. Wstawić do nagrzanego do 180 st. piekarnika na 5-8 minut.

Wymieszać dokładnie jajka, wodę, śmietanę i fix. Wsypać ser i wymieszać uzyskując półpłynną masę. Następnie wylać na zapieczone ciasto z boczkiem. Całość piec przez ok 35-40 min. w temperaturze 180-200 st.




Wziąć do ręki wałek i odganiać się od nieproszonych gości zwabionych zapachem. Smacznego!

Na zimno też smakuje dobrze, ale najlepsze jest ciepłe ;)

Szybkie calzone z kurczakiem

Przepis można oczywiście zrobić dłuższym, ale skoro ma być "szybkie" to zrezygnowałem z wyrabiania ciasta i kupiłem gotowe ciasto na pizzę. Jeśli ktoś chce zrobić własnoręcznie ciasto to nie ma problemu. Droga wolna :D

Składniki:

  • Pierś z kurczaka - 20-30 dag
  • Cebula - 1-2 szt.
  • Ser żółty - 10 dag.
  • Pieczarki - 10 dag.
  • Papryka czerwona - 1 szt.
  • Jajko
  • Ciasto na pizzę - 1 op.
  • Sos pomidorowy - 100 ml
  • Ulubione przyprawy lub mieszanka przypraw do kurczaka
  • Piekarnik
  • Głodomory - 2 szt.
Pierś z kurczaka pokroić w paski i posypać przyprawami. Pieczarki i cebulę pokroić w plastry, paprykę w kostkę. Mięso podsmażyć na złoty kolor na patelni. Dodać pieczarki, cebulę i paprykę i smażyć kilka minut.

Ciasto na pizzę dobrze jest zdjąć z papieru do pieczenia, który przeważnie jest razem z nim, podzielić na dwie części i każdą rozwałkować na okrągły placek. Na połowie każdego placka rozsmarować sos pomidorowy, położyć farsz i posypać żółtym serem. Złożyć ciasto formując wielkiego pieroga :) Zlepić dokładnie brzegi. Na blachę do pieczenia położyć papier do pieczenia (ten z ciasta na pizzę lub "świeży"). Nasze calzone wyłożyć na papier, posmarować roztrzepanym jajkiem i piec przez ok. 30 min, w piekarniku w temperaturze 180 st.



Chrupać gorące :) Smacznego!

Bolońska fantazja

Wracamy do zapiekanek. Nie moja wina, że smak pieczonego sera jest uzależniający :D

Bolońska fantazja

Składniki:

  • Mięso mielone - 0,3 kg.
  • Jajko - 2 szt.
  • Starty ser żółty - 20-40 g
  • Bułka tarta - 3 łyżki
  • Cebula - 1 szt.
  • Pieprz i przyprawy do smaku
  • Woda - 250 ml (1 szklanka)
  • Ciasto francuskie - 1 op.
  • Fix spaghetti bolognese (zamiennie gotowy sos do spaghetti)
  • Oliwa do smażenia
  • Naczynie żaroodporne
  • Piekarnik
  • Osoby, które nie boją się, że pękną z przejedzenia - 4-5 szt. ;)
Naczynie żaroodporne wyłożyć ciastem. Nakłuć widelcem spód i zapiec kilka minut (ok. 4-5 min) w nagrzanym do 200 st. piekarniku. 

Pokrojoną w półplastry cebulę smażyć na rozgrzanej patelni. Dodać mięso i kontynuować smażenie do zarumienienia się mięsa. Wlać na patelnię wodę i wysypać fix. Dokładnie wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Po tym czasie przykryć patelnię i dusić na małym ogniu ok. 10 min. Po upływie tego czasu dodać bułkę tartą i wymieszać całość.

Mięsny farsz wyłożyć na zapieczone ciasto. Jajka ubić, dodać pieprz (i przyprawy) i polać równomiernie mięso. Na koniec posypać całość startym serem. Piec 15 min w nagrzanym do 180 st. piekarniku.




Danie szybkie i sycące. Smacznego! :)

Kotlet Pożarski

Czas na kuchnię rosyjską. Jedną z najbliższych nam kuchni :)

Kotlet Pożarski/Pożarskiego

Składniki:

  • Zmielone mięso drobiowe/pierś z kurczaka - 0,5 kg.
  • Jajko - 2 szt.
  • Masło lub dobra margaryna
  • Bułka tarta - 0,5 szklanki
  • Natka pietruszki - 1 pęczek
  • Woda - 130 ml. (0,5 szklanki)
  • Fix kotlety mielone
Fix wymieszać z 0,5 szklanki ciepłej wody i odstawić na kilka minut. Mięso mielone dodaj do rozrobionego fixa (jeśli używasz całej piersi z kurczaka to drobno ją posiekaj). Dodaj drobno posiekaną natkę pietruszki. Białka jajek ubij na sztywną pianę i dodaj do mięsa. Uformuj kotlety, obtocz w bułce tartej i smaż na średnio rozgrzanym oleju z każdej strony przez ok 3 minuty. Na patelnię wlej odrobinę wody (3 łyżki) i dodaj łyżkę masła (margaryny). Duś pod przykryciem przez kilka minut. Podawaj z czymkolwiek chcesz i słuchaj jak jedzący mówią "Mielone... ale jakoś inaczej smakują. Dobre" ;)


Smacznego! :D

Zapiekanka a la Carbonara

Pora na kolejny przepis :)

Zapiekanka a la Carbonara

Składniki:

  • Wędzony boczek - 10 dag
  • Pieczarki - 14-16 sztuk
  • Cebula - 1 szt.
  • Jajko - 1 szt.
  • Szczypiorek - 1 szt.
  • Starty parmezan - 40 g
  • Śmietana 36% - 250 ml.
  • Ciasto francuskie - 1 op.
  • Fix spaghetti carbonara - 1 op.
  • Forma do tarty (albo dowolna okrągła forma)
  • Piekarnik
  • Głodne osoby - 4 szt. :)
W wysokim naczyniu wymieszać fix ze śmietaną i jajkiem. Dodać posiekany drobno szczypiorek i całość wymieszać. Boczek i cebulę pokroić w kostkę. Boczek wrzucić na dobrze rozgrzaną patelnię i wytopić z niego tłuszcz. Po tym czasie dorzucić cebulę i pieczarki w całości. Smażyć razem ok. 5 min.


Formę wyłożyć ciastem francuskim, nakłuć w kilku miejscach i piec przez 10 min w piekarniku nagrzanym do 210 st. (Uważać żeby nie spalić). Na tak zapieczony spód wyłożyć boczek z przesmażonymi pieczarkami i całość zalać rozrobionym fixem. Wierzch wysypać startym serem.


Piec przez ok. 25 min. w piekarniku nagrzanym do 180 st. Gotowe danie można jeść i na gorąco i na zimno. Sprawdzone! :) Po całej nocy w lodówce na zimno smakowało równie świetnie.





Smacznego!

Bobotie

Witajcie! :)

Ostatnio zamiast wysyłać kolejne maile zebrało mi się na zabawę w kuchni. Właśnie dziś mija 2 tygodnie odkąd wypróbowuję nowe przepisy. Skoro teraz je sprawdziłem i nie dosyć, że wszystko się udało to jeszcze było bardzo smaczne to pora się tym podzielić :) Korzystam w tym wypadku z aplikacji i strony przepisy.pl dlatego w większości z nich mogą znaleźć się różne fixy Knorr (aplikacja jest sponsorowana przez tę markę).

Na pierwszy ogień idzie zapiekanka rodem z RPA o nazwie Bobotie.

Składniki:

  • Mięso mielone wołowe - 0,5 kg
  • Cebula 2 szt.
  • 4-6 kromek chleba
  • Mleko - 0,5 L
  • Jajka 2 szt.Rodzynki - 100 g
  • Woda - ok. 0,4 L
  • Curry - 2 łyżki
  • Liść laurowy - 2 szt.
  • Fix spaghetti Bolognese Knorr
  • Naczynie żaroodporne
  • Piekarnik
  • Głodni domownicy (opcjonalnie) :P
Jeśli ktoś nie chce używać fixa może z niego zrezygnować (przy okazji odpada woda) i zamiast niego użyć dowolnego sosu do spaghetti, lub trochę się namęczyć i zrobić sos samemu.

 Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni do zarumienienia. Po tym czasie dodajemy mięso i curry. Po usmażeniu dodać wodę, wsypać rodzinki i fix. Wszystko dokładnie wymieszać i gotować przez ok. 10 min. 

Chleb najlepiej drobno pokroić po czym namoczyć dokładnie w mleku. Odcisnąć i przełożyć do miski. Następnie do odciśniętego chleba (a raczej papki) dodać 250 ml mleka (szklankę) i jajka. Jako, że jestem uzależniony od mleka to nie miałem sumienia wlewać nowego, tylko użyłem tego, które właśnie odcisnąłem :) Nie wiem czy to dobrze, ale wyszło :P 
Dokładnie wymieszać do uzyskania konsystencji ciasta.

Połowę uzyskanego z chleba "ciasta" ułożyć na dnie naczynia żaroodpornego i przykryć mięsem z sosem. Pozostałe ciasto położyć na wierzch. Na samej górze umieścić listki laurowe i całość zapiekać w piekarniku przez ok. 45 min. w 180 st.

Wyjąć i martwić się czy dla wszystkich wystarczy :) Smacznego! :)




wtorek, 7 czerwca 2016

Jedna mała

Hej!

Ostatnio zamiast pisać maile spędzam czas w kuchni i sprawdzam różne przepisy :) Jak na razie wszystkie pyszne, ale jest poważny z tym problem, ponieważ... Ja się odchudzam :/ Więc robię dobry obiad i nie mogę zjeść dużej porcji :) Jednak to nic takiego. Lepiej zrzucić kilka kg i lepiej się czuć. Od lutego zrzuciłem ok. 8 kg. Wszystkie spodnie ze mnie spadają, koszule są za duże :D Trzeba to utrzymać. Chciałbym osiągnąć wagę ok 82 kg i brakuje mi już tylko ok 4 kg. Trzeba się postarać ;)

Listonosz przyniósł do mnie jedną niezapowiedzianą przesyłkę.


  • Ulotki
  • Folder
  • 2 pocztówki
Zastanawiam się ile mam pocztówek. Od 2 lat nie nawiedzałem urzędów kolekcja się niewiele powiększała przez ten czas, ale chyba już sporo tego było.

A jak u Was? Przychodzą jakieś przesyłki?

środa, 1 czerwca 2016

Na Dzień Dziecka

Hej!

Mimo, że przesyłki dostałem wczoraj, to mam czas dopiero dziś wrzucić je na bloga. Dziś 2 zapowiedziane. Nie doszła jeszcze jedna zapowiedziana i może będą jakieś niespodziewajki? :)


  • 9 pocztówek
  • 18 kart zabawy edukacyjnej połączonej ze zwiedzaniem
  • Mapa
  • Folder
  • Gra miejska

  • Kredki świecowe
  • Metalowy długopis
  • Wizytówki
  • Mapa turystyczna
  • 5 pocztówek
  • Ulotki
  • Wykaz gospodarstw agroturystycznych
U mnie się ochłodziło dziś. Ale tylko teraz i pewnie tylko na chwilę. Deszczu jak na lekarstwo oczywiście, dlatego jest gorąco i duszno. Gdyby nie wietrzyk to nie dałoby się wytrzymać. Gdzie te deszcze o których słyszałem, że miały padać od 2 dni?